話題のハイブリットスイーツ『ビスキー』って何？2016年はビスキーが流行る！？

スイーツもここ最近では様々なものが登場し、人気を博していますよね。

特に2015年は、クロワッサンとドーナツが合わさった『クロナッツ』というハイブリットスイーツが話題となりました。

2016年もハイブリットスイーツの人気は衰えないようですが、その中でも今かなり話題を呼んでいるのが、『ビスキー』と呼ばれるスイーツなのです！

では、そのビスキーとはいったいどんなスイーツなのか、そしてビスキーの次に流行るスイーツも紹介します！

まずハイブリットスイーツって何？

ハイブリットスイーツと言われても、ピンと来ない方もいますよね。

では、ハイブリットスイーツとは一体何なのかというと、複数のお菓子やパンのいいところを組み合わせたスイーツのことです。

その代表として知られているのが、2014年から2015年にかけて流行したクロナッツというスイーツなのです。

ミスタードーナツで販売されたということもあって、そこからハイブリットスイーツがどんどん浸透していったように思います。

私もクロナッツを食べたことがありますが、「まさに新食感！」といった感じの印象を受けました！

ではビスキーって何？

2016年に大流行の兆しを見せているビスキーですが、どんなスイーツか疑問に思う方もいると思います。

私も最初は「ビスキーって何？」と疑問に思いました。

では、ビスキーとは何かというと、クッキーとビスケットとケーキが組み合わさったハイブリットスイーツのことです。

見た目はマカロンのようなのですが、食べてみると2枚のサクサクした食感のクッキーと、その間に挟まれている軽い口当たりのホイップクリームが合わさって、新食感を生み出しているようなのです。

このスイーツの発祥は、ロンドンのベーカリー『カッター＆スクイッジ』というお店で、人工着色料を使わず、天然成分の素材を使用されていることで、ロンドンで話題となったようです。

ヘルシーなだけでなく、見た目がかなり可愛いことも相まって、オシャレに敏感なロンドンの方々に人気が出たのかもしれませんね。

ビスキーはまだ日本には上陸していないということですが、上陸すれば日本でも大人気となりそうですね！

ビスキーの次にくるスイーツは何？

2016年様々なハイブリットスイーツが話題となりそうなのですが、その中でもビスキーの次に来るとされているスイーツが、タウニーというスイーツです。

ニューヨークで大人気のスイーツで、タルト生地にチョコレートブラウニーがのっているといったもので、お店じゃなくても家でも作れるというところが人気を呼んでいるようなのです。