ブラウニーと言えば、ナッツなどが入ったチョコレートのケーキといったイメージがありますよね。
ケーキよりも手軽で食べやすくて、特に女性に人気のスイーツと言えます。
そのブラウニーの専門店『ファットウィッチベーカリー』が2016/6/11にオープンしたようなのです！
何でも、ニューヨーク発で、しかも日本初出店とのことなのです！
では、『ファットウィッチベーカリー』とは一体どんなお店なのか、どんな商品があるのか紹介します！
『ファットウィッチベーカリー』ってどんなお店？
『ファットウィッチベーカリー』とは、創業者であるパトリシア・ヘルディングさんが、ウォールストリートの金融街で働く中、忙しい合間をぬって息抜きにと母直伝のブラウニーを焼いていたようなのですが、そのブラウニーが同僚たちの間で話題となり、同僚たちが買い求めるほど人気となったのです。
そのことを受け、1998年にニューヨークチェルシーマーケットに『ファットウィッチベーカリー』をオープンします。
その後、ニューヨークでかなりの人気を誇り、これまで日本での販売はオンラインのみだったのですが、その人気を受け『ファットウィッチベーカリー』の路面店が京都にオープンしたのです。
公式サイトに「NY生まれの太っちょ魔女が秘密のレシピで作ったブラウニー」という言葉があるのですが、その名の通り商品のパッケージにはかわいらしい魔女が描かれています。
今回、京都にオープンしたのは、『ファットウィッチベーカリー』の受け取り処なのですが、先ほども述べたように、オンラインでしか販売されていなかったブラウニーが、予約販売のみではありますが、店頭で購入することが出来ます。
予約販売専門の理由としては、好きな日にち、好きな時間に購入することができ、長蛇の列に並ぶ必要もなく、ゆったりとした気持ちで商品を購入することができるからということだそうです。
店内は、ニューヨークのお店とはかなり雰囲気が違い、おもてなしの精神を大切にした、京都の町に溶け込むような、落ち着いた店内となっているようです。
商品の販売以外にも、魔女のグッズ、試食、魔女のいたづらにも触れることができるようです。
ニューヨークの本店か、オンラインでしか手に入らなかったブラウニーが、予約専門ではあるものの、お店で買うことができるのは非常にうれしい限りですよね！
『ファットウィッチベーカリー』の店舗の場所は？
京都で出店されたとのことですが、場所が気になりますよね。
ではここで、『ファットウィッチベーカリー』の店舗情報や、予約の方法を紹介します！
『ファットウィッチベーカリー』の店舗情報
住所
京都府京都市左京区下鴨東半木町67-6
営業時間
10：00～18：00
定休日
火曜日
予約の方法
WEBでの注文
公式サイトで、予約専門ページのURLが記載されています。
そちらでは、24時間注文可能となっているようです。
予約専門のページで、予約したい商品・数量・来店日・時間・支払方法を記入します。
FAXでの注文
公式サイトにて、ファックス用紙をダウンロードし印刷したあと、希望の商品・数量・来店日・時間・支払方法を記入し、FAXを送ると、注文が確定するとリファックスされます。
受け取り日に、リファックス用紙を持って、店頭まで持って行って下さい。
FAX番号：075-275-2436
電話での注文
希望の商品・数量・受取日・時間・支払方法を電話にて答えます。
注文が確定すれば、メールかFAXで連絡が来ます。
受付時間・定休日は店舗と同じです。
電話番号：075-275-0194
『ファットウィッチベーカリー』の商品は？
ブラウニーは9種類あり、他にもスティックパイやコーヒーの粉、ブラウニーのミックス粉も販売されています。
では、『ファットウィッチベーカリー』の商品の中で、私が思うおすすめ商品を紹介します！
ファットウィッチベイビーオリジナル
濃厚な味が特徴のチョコレートブラウニーとなっているようです。
ダブルチョコレートベイビー
生地にチョコチップが練り込まれているようなので、チョコを余すことなく楽しむことのできるブラウニーとなっているようです。
抹茶ベイビー
しっとりとしたブラウニーと、抹茶のほろ苦さが絶妙にマッチして、大人から子供まで楽しむことができるようです。
ほうじ茶ベイビー
風味豊かなほうじ茶の味に、その中にあるほんのりとした甘さを感じられる、日本限定のブラウニーとなっているようです。
ハニーベイビー
ハチミツの優しい甘さを楽しむことのできるブラウニーとなっているようです。
オレンジベイビー
チョコレートとオレンジピールが組み合わさって、酸味と甘みが良いバランスで混ざりあっているブラウニーとなっているようです。
きな粉ベイビー
きな粉の風味がしっかりとしたブラウニーの甘さを際立たせてくれ、和風テイストなブラウニーとなっているようです。
アーモンドベイビー
チョコレートブラウニーの中に、カリッとした食感のアーモンドが入っていて、アーモンドの歯ごたえと、香ばしさを感じられるブラウニーとなっているようです。
忙しい時間にふと息抜きをさせてくれるようなブラウニーとなっているようですね！
様々なブラウニーを楽しむことが出来、なおかつブラウニー以外のオリジナル商品もあるので、益々目移りしてしまいそうですね！
日本初出店のブラウニー専門店が京都にオープン！？のまとめ
『ファットウィッチベーカリー』は日本初出店のニューヨーク発のブラウニー専門店と言うことで、メディアにも取り上げられるほどの人気を誇っています。
予約販売のみではありますが、実際に店舗で商品を受け取ることができ、店舗では『ファットウィッチベーカリー』の世界観も楽しめるようになっているようですね。
もしよかったら、京都に来られる予定のある方はその日に予約して、店内にて『ファットウィッチベーカリー』の世界観と、ブラウニーを堪能されてみてはいかがでしょうか。
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